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O tradicional hambúrguer é composto por 2 ingredientes somente: carne e a gordura. Sendo a gordura a causador da textura, na maciez e… pela maior parte das calorias. De nada adianta fazer a receita sem ela, visto que daí o efeito término, sinto contar, fica seco e duro. Desta forma, do que eu precisaria para gerar uma versão deliciosamente macia sem ampliar o valor calórico?


Foi a pergunta que me fiz. Consegui a resposta utilizando a proteína texturizada de soja, com seus grãos pequenos e crocantes — pra uns, até sem graça. Se você a deixar de molho no caldo de carne, ela absorverá o líquido, formando uma massa úmida. Isto, entretanto, só resolveria a textura.


Meu desafio tinha uma segunda porção, http://zonepradetonados884.qowap.com/14995619/como-ter-sucesso-com-seu-website o sabor. Não daria para aumentar o sal somente, como na receita tradicional, por causa de a proteína texturizada de soja não tem gosto de nada. https://www.evernote.com/shard/s436/sh/581a5061-a884-49cc-949c-9958fa2527a5/6bbc785e96ac189dda67f647f76253e6 mais no tempero, apelando pra mostarda e para o molho inglês. Rende seis unidades de 136 calorias cada hambúrguer puro ou 329 calorias, se usá-lo pra desenvolver o sanduíche com ricota.


  • Dezesseis - E-commerce de pimentas especiais e algumas iguarias
  • Carmen comentou: 24/07/12 ás 14:01
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1. Aqueça o caldo e, logo após, acrescente a proteína texturizada de soja, deixando-a hidratar por cinco minutos. 2. Logo após coloque os temperos e mexa bastante pra que ela pegue sabor. 3. Junte a carne, a gema e o sal. Amasse bem até comprar uma massa lisa e uniforme. 4. Molde os hambúrgueres e leve-os à geladeira por duas horas.


5. Pela hora de grelhar, use uma frigideira antiaderente, esperando que ela aqueça bem para pôr o hambúrguer. 6. Grelhe um dos lados até que fique bem no ponto. 7. No momento de virá-lo, despeje um tanto de caldo para que se solte da frigideira sem que você tenha de usar óleo.


8. Repita a operação do outro lado e pronto! 9. Você podes usar a mesma frigideira pra grelhar uma fatia de ricota pra cada hambúrguer e preparar um sanduíche apetitoso com a maionese de inhame que já ensinei neste blog. Esta receita podes ser feita também com carne de frango moída ou salmão moído. No caso, procure hidratar a proteína texturizada de soja usando caldo de ave e de peixe, respectivamente.


Outra técnica descomplicado pra gravar o nome da pessoa é desta forma que ela tratar o nome dela, você usar o nome dela nas próximas http://webdecontrolandopeso0.jiliblog.com/14697839/a-vasto-inven-o-tecnol-gica-do-bitcoin-cota-1-2 que você pronunciar-se. Tipo: Em razão de é, Vanessa. Desse modo Vanessa, eu tive uma experiência parecida…. http://meublogdemeusgames25.qowap.com/14981732/como-ser-uma-blogueira-melhor-20-dicas-pra-auxiliar-teu-web-site-a-desenvolver-se você está mais adorando por esse evento, Vanessa? No momento em que uma pessoa ouve você discursar o nome dela, faz com que ela se sinta mais conectada a você. Se você acabou de notar um grupo de pessoas, você a todo o momento necessita chamá-las pelo nome freqüentemente no decorrer da conversa. Se você encerrar se esquecendo de um nome, você podes utilizar novas estratégias. Você podes pedir um cartão de visitas dela no decorrer da conversa.


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